Seit 1997 sind wir „der Eisladen“ in Berlin. Wir wollten nicht nur Eis verkaufen, wir wollten vor allem gutes Eis herstellen und Produkte entwickeln, welche unseren Namen geschmacklich einzigartig präsentieren. Bereits kurz nach Eröffnung des Eisladens stand fest, dass wir unser Eis aus guter Bio-Milch produzieren wollen. Nur wenig später wurde uns bewusst, Fruchteis ohne tierische Zutaten gehört ebenfalls in ein gutes Eisgeschäft, denn so ist es laktosefrei und tatsächlich vegan zu genießen. Besonderen Wert bei der Eisproduktion legen wir auf ausgewählte Produkte der Region wie frische Bio-Milch, so beziehen wir unseren Sanddorn von der Ostsee, auf erlesene frische Kräuter, reine Schokolade, frisches Mark der Vanilleschote und Gewürze aus der ganzen Welt.

Milcheis aus Bio-Milch

Für die Produktion von Milcheis aus Bio-Milch (DE-ÖKO-070) werden wir jährlich durch eine Bio-Kontrollstelle zertifiziert.
Die Bio-Milch für unser Eis beziehen wir nachweislich, ausschließlich von Bio-Molkereien, wobei über 90 % der Milch aus der sozialen Milchwirtschaft den Hoffnungstaler Werkstätten in Lobetal abgeholt und verarbeitet wird. Auch den Joghurt für unseren Frozenjoghurt beziehen wir hier.

Fruchteis 100% laktosefrei und vegan

Die Herstellung von Fruchteis ohne Milch bedeutet gleichzeitig den Verzicht auf Fett als Geschmacksträger. Bei unseren Eiskreationen wird dieser Faktor nicht durch einfachen Zucker ausgleichen, sondern mit einem wesentlich höheren Anteil an Früchten. So schmeckt unser veganes, Laktose-freies Fruchteis nur nach der Frucht, die der Eis-Sorte den Namen gibt. Das Fruchteis hat mindestens 50 % Fruchtanteil, kein Fett, gänzlich ohne Milch oder Milchbestandteile oder weiteren tierischen Produkten.

Wir produzieren täglich in unserer Eiswerkstatt Eis aus Bio-Milch und veganes Fruchteis, verwenden reine Produkte, keine Fertigmischungen, keine chemischen Farb- oder Konservierungsstoffe und keine Geschmacksverstärker. Bis auf wenige Ausnahmen wie z.B. Kucheneis ist unser Eis glutenfrei.
Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen bei Fragen zu Inhaltsstoffen jederzeit gerne zur Verfügung und beraten Sie bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten. In unserem Café finden Sie zu unseren Eiskreationen eine umfangreiche Dokumentation zu allen kennzeichnungspflichtigen Stoffen, gern informieren wir Sie nach Anfrage.

Unsere Eis-Kreationen

Jeder Becher ein Genuss! Kommen Sie in unseren Eisladen in der Luisenstraße und lassen Sie es sich schmecken!

Unser Eissortiment

Von unserem umfangreichen Eissortiment und den ständig neuen Eissorten bieten wir Ihnen täglich 24 frische Eiskreationen in unserem Eiscafé an.
Bitte erfragen Sie unser tägliches Eisangebot!

Alle Milcheis-Sorten im Überblick
MILCHEIS alle Milcheissorten werden aus Bio Milch hergestellt – DE-ÖKÖ-070
AFTER EIGTH mintgrün, mit fetthaltiger Schokoglasur (Schokosplitter)
AMARENA KIRSCH wieß mit Amarenakirschen
BUTTERMILCH weißes Buttermilcheis
BUTTERMILCH – FRUCHT weißes Buttermilcheis mamoriert mit dunklem Hollundertopping, oder mit anderem Fruchttopping z.B. Erdbeer, Limette, Orange oder Mango
CAPPUCINO hellbraunes und weißes Eis mit Koffein
CARAMEL hellbraunes Eis
CARAMEL FLEUR DE SEL hellbraunes Eis mit Meersalz, feines Toffee-Aroma
COOKIES gelbliches Eis mit Cookiscreme durchzogen, glutenhaltig
CREME WHISKY hellbraun, mit Alkohol
EIERLIKÖR Milcheis mit Eierlikär
ERDNUSS hellbraun, mit Erdnussstücken
GRIES weißes Grieseis
mamoriert mit dunklem Hollundertopping, oder mit anderem Fruchttopping z.B. Erdbeer, Limette, Orange oder Mango
HASELNUSS hellbraun mit Haselnüssen
HOT SCHOKO Schokoladeneis mit hausgemachten Chilli-Kirschen
JOGHURT weißes Joghurtmilcheis
JOGHURT – FRUCHT weißes Joghurtmilcheis z.B. mit Erdbeer oder Mango oder Kirsch
KAFFEE braunes Eis mit Koffein
KOKOS weißes Eis mit Kokosflocken
KUCHENEIS helles Eis mit Kuchen, Glutenhaltig!
MALAGA Milcheis mit in Rum eingelegten Rosinen
MANDEL helles Eis mit Mandel
MARSHMALLOW leicht rosafarben mit Minimarshmellows
MASCARPONE weißes Eis, mamoriert
mit Fruchttopping z.B. Erdbeer,
Limette, Orange, Feige, Kirsche, Waldbeeren oder Mango
MILCHREIS helles fast weißes Eis mit Puffreisstücken
MOHN weißes Eis mit Mohn
NOUGAT Eis mit Nougat
NUSS NOUGAT Nougateis mit Nüssstücken
NUTELLA weißes Eis mit Nougat/Schokocreme mamoriert
PFEFFERMINZ mintgrün
PISTAZIE hellgrünes Eis mit Pistazien
QUARK weißes Quarkmilcheis
QUARK – FRUCHT weißes Quarkeis
mamoriert mit Fruchttopping z.B. Erdbeer, Limette, Orange oder Mango
SAHNE oder mit anderem Fruchttopping z.B. Erdbeer, Limette, Orange oder Mango
SCHOKOKOLADE mit 70 % Kakaoanteil und dunkler Schokolade hergestellt
SCHOKO MALAGA Schokoladeneis mit in Rum eingelegten Rosinen
SCHOKOKOLADE CHILI dunkler Schokolade marmoriert mit selbst zubereiteten Chili Sauerkirschen
SCHOKA ROSA PFEFFER Schokoladeneis mit rosa Pfeffer
SPIRULINA Milcheis mit der Farbe der Spirulina Alge blau gefärbt
SCHWARZE VANILLE Vanilleeis mit natürlichem, schwarzem Ruß gefärbt
SCHWARZWÄDER KIRSCH weißes Eis mit schokoladenhaltiger Fettglasur/Schokosplittern, Kirschen und Kirschwasser (Alkohol)
STRACCIATELLA weißes Milcheis mit schokoladenhaltiger Fettglasur/Schokosplittern
VANILLE helles Eis/ hellgelb mit Vanille
VANILLE GRÜNER PFEFFER Vanilleeis mit grünem Pfeffer
WALDMEISTER grünes Eis, Waldmeister = zählt zu den Kräutern / mit Farbstoff
WALNUSS hellbraun mit Walnüssen
WEISSE SCHOKOLADE weißes bis cremfarbendes Eis
WEISSE SCHOKO CRUNCH weißes Schokoladeneis mit Haselnusskrokant
ZABAJONE hellgelbes Eis, Zabajone = Weinschaumcremé, alkoholhaltig
ZIMT hellbraunes Eis, mit Zimt gewüzt
ZUCKERWATTE Milcheis mit Marshmallows
Alle Fruchteis-Sorten im Überblick
FRUCHTEIS alle Fruchteissorten sind milchfrei, laktosefrei, vegan, glutenfrei
ANANAS Fruchteis aus Ananas, hellgelb
APFEL Fruchteis mit roten und grünen Äpfeln, helles Eis
APFEL MIT GARTENMINZE Fruchteis mit roten und grünen Äpfeln und Gartenminze, helles Eis
APRIKOSE Fruchteis, hell apricotfarben aus Aprikosen
BROMBEER dunkelrotes Fruchteis aus Brombeeren, mit kleinen Fruchtkernen
BANANE Fruchteis aus Banane
BIRNE fast weißes Eis aus Birne, mit ganz kleinen Fruchtstücken
CASSIS Fruchteis schwarzen Johannisbeeren, mit kleinen Fruchtkernen
CRANBERRY Fruchteis aus gesunden Cranberrys, fast pink
DRACHENFRUCHT Fruchteis, Drachenfrucht – asiatische Pitahaya, rosa farben
ERDBEER Fruchteis aus Erdbeer, hellrot farben
ERDBERRE MIT GARTENMINZE Fruchteis aus Erdbeer mit Gartenminze hellrot farben 
GRAPEFRUIT Fruchteis aus Grapefruit, helles Eis
HEIDELBEER Fruchteis aus Heidelbeeren, dunkel lila Eis, mit kleinen Fruchtkernen
HIMBEER Fruchteis aus Himbeeren, pink farben, mit kleinen Fruchtkernen
HOT MANGO Mangoeis marmoriert mit selbst zubereiteten Chili Sauerkirschen
JOHANNISBEERE Fruchteis aus roter, rotfarben, mit kleinen Fruchtkernen
KIWI Fruchteis aus Kiwi, grünes Eis, mit kleinen schwarzen Fruchtkernen
KÜRBIS Fruchteis aus Kürbis, orange farben, auch mit Krokant aus Kürbiskernen
MANGO Fruchteis aus Mango, gelbes Eis
MARACUJA / PFIRSICH Fruchteis aus Pfirsichen, gelbliches Eis
MELONE Fruchteis aus Melonen, helles Eis
MÖHRE Eis aus Karotten, teilweise mit Honig verfeinert
ORANGE Fruchteis aus Organgen, helles orange
PAMPELMUSE Fruchteis aus Pampelmuse/Grapefruit, ganz helles rosa
PFLAUME Fruchteis aus Pflaume, ganz helles lila mit dunklen Fruchtstücken/Haut der Pflaume
PLAUME ZIMT Pflaumeneis mit Zimt
PROSECCO  Eis aus Prossecco, meist mit Erdbeeren oder auch mit Mango marmoriert, helles Eis mit Frucht, alkoholhaltig
RHARBARBER Fruchteis aus Rhababer, helles rosa mit oder ohne Fruchtfasern
ROTE JOHANNISBEERE Fruchteis aus roter Johannisbeere, mit kleinen Fruchtkernen
SANDDORN kräftiges Fruchteis aus der Sanddornbeere, gelb mit viel Vitamin C
SAUERKIRSCH Fruchteis aus der Sauerkirsche, rotes Eis mit Fruchtstückchen
STACHELBEERE Fruchteis aus der Stachelbeere, ganz helles grün, mit kleinen Fruchtkernen
WALDFRUCHT Fruchteis aus Waldfrüchten, dunkel rotes Eis mit kleinen Fruchtkernen
ZITRONE Fruchteis aus Zitronen, weißes Eis